麻椒肚丝的做法 🍴✨
发布时间：2025-04-20 09:41:40来源：
✨【前言】✨
麻椒肚丝是一道色香味俱全的家常菜，以猪肚为主料，搭配麻椒的独特香气，让人回味无穷。今天就来分享这道菜的做法，让你在家也能轻松制作美味佳肴！👩🍳🌟
🌿【准备食材】🌿
首先准备好新鲜的猪肚和麻椒，还需要一些生姜、蒜末、辣椒以及香葱等调味料。猪肚需要用盐和醋反复搓洗，去除异味，切丝后用热水焯一下备用。麻椒则需要提前用小火炒香，这样才能更好地释放它的香味哦！💪🌶️
🔥【烹饪步骤】🔥
第一步，热锅凉油，放入姜片爆香，再加入蒜末和辣椒翻炒出辣味；第二步，倒入猪肚丝快速翻炒，加入适量生抽和老抽调色调味；第三步，撒上炒好的麻椒，再淋少许香油提鲜，最后撒上葱花即可出锅！一碗热腾腾的麻椒肚丝就完成啦！🍲🔥
🌟【小贴士】🌟
1. 猪肚一定要清洗干净，否则会影响口感。
2. 麻椒可以按个人口味调整用量，喜欢更麻的可以多放一些。
快试试吧，相信你一定能做出一道令人称赞的麻椒肚丝！😋🍴
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