驴肉胡萝卜馅包子的做法 🥟🥕
发布时间：2025-04-20 07:30:20来源：
冬天的清晨，寒意袭人，来一笼热腾腾的包子最是暖心！今天就教大家做一道美味又营养的驴肉胡萝卜馅包子。材料准备是关键，新鲜的驴肉和脆甜的胡萝卜是主角，再搭配上香葱、姜末和花椒粉，香气扑鼻。面粉需要提前发酵好，这样蒸出来的包子皮才会松软可口。
制作馅料时，将驴肉剁成肉馅，加入切碎的胡萝卜丁，撒上适量的盐、酱油和香油调味，搅拌均匀后静置片刻，让味道充分融合。接着将发酵好的面团揉至光滑，分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮。取适量馅料放在皮中央，按照自己喜欢的方式捏合封口。
第三段：包好的包子放入铺了屉布的蒸锅中，醒发约20分钟后开火蒸制。随着蒸汽弥漫开来，整个厨房都充满了诱人的香味。大约15分钟后，一笼晶莹剔透的驴肉胡萝卜馅包子就出锅啦！咬上一口，驴肉的鲜美与胡萝卜的清甜交织，幸福感瞬间爆棚！😋🍴
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