芹菜胡萝卜拌花生的做法 🥗🥜
发布时间：2025-04-19 19:02:55来源：
🌿 前言
春天来了，正是吃清爽小菜的好时节！今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——芹菜胡萝卜拌花生。这道菜不仅色彩鲜艳，还富含多种维生素和膳食纤维，非常适合搭配日常餐食或作为健康零食。
🍴 食材准备
所需材料非常简单：新鲜芹菜一把、胡萝卜一根、熟花生一小把。此外，还需要一些调味料，比如盐、香油、醋和少许白糖。准备工作完成后，就可以开始动手啦！
🔪 制作步骤
首先，将芹菜洗净后切成小段，胡萝卜去皮切丝。接着，在锅中烧开水，分别焯烫芹菜和胡萝卜约1分钟，捞出后迅速过冷水保持脆嫩口感。随后，将处理好的蔬菜与熟花生混合，加入适量盐、香油、醋和一点点白糖，搅拌均匀即可装盘享用。✨
🌟 小贴士
1. 芹菜和胡萝卜焯水时间不宜过长，以保持脆爽的口感。
2. 白糖可依据个人口味调整，起到提鲜作用哦！
一碗清新可口的芹菜胡萝卜拌花生就完成啦！无论是家庭聚餐还是日常减肥代餐，都是一道不错的选择！😋🍴
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