辣椒炒鸡肝的做法 🌶️🐔
发布时间：2025-04-19 18:52:56来源：
提到家常美食，不得不提这道色香味俱全的辣椒炒鸡肝！一道简单却充满风味的小菜，非常适合忙碌的工作日。首先准备好新鲜的鸡肝和红绿辣椒，清洗干净后切片备用。热锅冷油，先将鸡肝快速翻炒至变色，加入适量料酒去腥，再盛出备用。接着用同一锅爆香姜蒜末，放入辣椒丝，大火快炒几下，散发出诱人的香气。最后把炒好的鸡肝倒回锅中，加入生抽、盐和少许糖调味，翻炒均匀即可出锅。装盘后撒上些许葱花点缀，一盘鲜嫩多汁、辣味十足的辣椒炒鸡肝就完成啦！✨不仅营养丰富，还特别开胃，适合搭配米饭享用。无论是家庭聚餐还是日常小酌，都是一道让人胃口大开的佳肴！🍴🌶️
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