小鸡粉条炖蘑菇的做法 🐔🍜🍄
发布时间：2025-04-19 07:03:33来源：
寒冷的冬日，来一碗热腾腾的小鸡粉条炖蘑菇，简直是幸福的代名词！这道菜不仅色香味俱全，而且营养丰富，特别适合一家人围坐在一起享用。首先准备好食材：新鲜的小鸡一只、粉条适量、各种菌菇（如香菇、金针菇等）以及一些常用的调味料。
制作过程非常简单。先将小鸡处理干净后切块，用开水焯一下去血水。接着在锅中倒入少许油，放入姜片爆香，然后加入鸡块翻炒至变色。这个时候可以加入清水，水量要没过鸡肉，大火煮开后转小火慢炖约半小时，让鸡肉更加鲜嫩入味。
第三段：接下来是添加粉条和蘑菇的时候啦！将泡软的粉条和洗净的蘑菇放入锅中，继续炖煮15分钟左右，直到粉条变得透明且吸收了汤汁的精华。最后根据个人口味加入盐、酱油等调味品，撒上葱花点缀即可出锅啦！✨
第四段：这道菜香气扑鼻，鸡肉嫩滑，粉条筋道，蘑菇鲜美，每一口都能感受到家的味道。无论是搭配米饭还是直接喝汤都非常美味，快动手试试吧！😋
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