涼拌空心菜的做法 🥗🌿
发布时间：2025-04-19 04:47:26来源：
夏天到了，清爽的涼拌菜成了餐桌上的常客！今天教大家做一道简单又美味的涼拌空心菜，快来一起试试吧！😋
首先，准备一把新鲜的空心菜，摘去老叶和根部，清洗干净后切成小段。烧一锅开水，加入少许盐，将空心菜焯水约30秒，捞出后迅速放入冷水中过凉，这样能保持它的翠绿色泽哦！💚
接着，调制酱汁。取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、香油和一点点糖，搅拌均匀。如果喜欢辣味，可以加点辣椒油或小米椒。🌶️
最后，把过凉的空心菜沥干水分，倒入调好的酱汁中，用手轻轻拌匀。装盘时可以撒上一些白芝麻或者葱花点缀，颜值瞬间提升！✨
这道涼拌空心菜不仅色香味俱佳，还富含维生素，非常适合夏日食用。快动手试试吧，保证让你吃一次就爱上！🍴💕
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