香辣螃蟹的做法 🦀🌶️
发布时间：2025-04-19 02:34:43来源：
秋天是吃螃蟹的好时节，今天教大家做一道香辣可口的香辣螃蟹！首先准备新鲜的大闸蟹，清洗干净后切成两半，这样更容易入味。接着准备好辣椒、姜蒜和花椒，这些调料是香辣风味的灵魂所在。把螃蟹用料酒腌制一会儿去腥，然后放到一旁备用。
热锅凉油，放入花椒和干辣椒爆香，再加入切好的姜蒜炒出香味。接着将螃蟹倒入锅中翻炒，让每一块螃蟹都裹满香辣调料。这个过程需要耐心，确保螃蟹充分吸收调料的味道，香气四溢。最后加入适量的生抽、老抽调色调味，撒上葱花点缀。
第三段：香辣螃蟹装盘后，是不是已经让你垂涎欲滴了？这道菜色泽红亮，味道香辣鲜美，非常适合搭配米饭食用。无论是家庭聚餐还是朋友小聚，这道菜都能成为餐桌上的亮点。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🍽️✨
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