一口酥的做法 🥮✨
发布时间:2025-04-19 00:06:50来源:
💡 准备材料
制作一口酥,你需要这些简单的食材:低筋面粉、黄油、糖粉、蛋液和一些你喜欢的馅料(如红豆沙或奶黄)。准备好工具,比如擀面杖、模具和烤盘,就可以开始啦!
👩🍳 步骤一:制作酥皮
首先将软化的黄油与低筋面粉混合,用手搓成细砂状,加入糖粉和少量蛋液,揉成光滑的面团。用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏松弛30分钟。这个过程能让酥皮更加酥脆哦!
👩🍳 步骤二:包馅成型
取出松弛好的面团,分成小剂子,用擀面杖擀成圆形薄片。放上适量馅料,像包包子一样封口,然后用模具压出可爱的形状。记得在表面刷一层蛋液,这样烤出来的成品会更有光泽感!
🔥 烘烤时间
将做好的一口酥放入预热至180℃的烤箱中,烤约15-20分钟,直到表面金黄即可出炉。香喷喷的一口酥就完成啦!✨
🍴 享用美味
刚出炉的一口酥外皮酥脆,内馅甜美,一口一个超满足!无论是下午茶还是招待客人,都是一道绝佳的小点心!😋💕
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