剁椒豆腐的做法 🍳🍲
发布时间：2025-04-18 10:17:50来源：
👨🍳今天给大家分享一道简单又美味的家常菜——剁椒豆腐！这道菜色香味俱全，特别适合忙碌的工作日。准备材料时，我们需要嫩豆腐一块、剁椒适量、葱姜蒜少许，以及一些调味料如生抽和香油。豆腐是这道菜的灵魂，建议选择口感细腻的嫩豆腐，这样吃起来更加滑嫩可口。
🔪制作步骤也很简单：首先将豆腐切成厚片，放入盘中备用；接着热锅凉油，爆香葱姜蒜末，加入剁椒翻炒出香味；然后将炒好的剁椒均匀铺在豆腐上，蒸锅上汽后蒸8-10分钟即可。最后撒上葱花点缀，并淋上几滴香油提味，一道色香味俱佳的剁椒豆腐就完成啦！
第三段：🌶️这道菜的特点就在于剁椒的鲜辣与豆腐的柔嫩完美结合，每一口都能感受到浓郁的风味。无论是搭配米饭还是单独享用都非常合适。如果你喜欢重口味的食物，不妨试试这道剁椒豆腐，保证让你欲罢不能！😋
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