豆腐香菇肉包子的做法豆腐香菇肉包子怎么做好吃 豆腐香菇肉包子
发布时间：2025-04-17 07:35:50来源：
😋 准备食材
做一道美味的豆腐香菇肉包子，首先准备好新鲜的豆腐、香菇、猪肉馅和发酵好的面团。豆腐选用嫩豆腐，香菇切丁，再搭配适量的葱姜末，不仅提味还能让包子更加鲜香多汁。
🍴 制作步骤
第一步，将豆腐压碎后与肉馅混合，加入切好的香菇丁，调入生抽、老抽、盐、糖和香油，搅拌均匀成为馅料。第二步，将发酵好的面团分成小剂子，擀成圆形面皮，包入馅料捏紧收口。第三步，将包子放入蒸笼，静置松弛约15分钟，最后用大火蒸15分钟左右即可出锅。
🍴 小贴士
为了让包子更香，可以在馅料中加入少许五香粉或胡椒粉；蒸之前可以在包子表面刷一层薄油，避免粘连。出锅后趁热食用，咬上一口，软嫩的豆腐与鲜美的香菇完美融合，幸福感爆棚！✨
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