🌟一品豆腐的家庭制作方法🍴
发布时间：2025-04-17 03:06:03来源：
今天给大家带来一道经典中式佳肴——一品豆腐！✨这道菜色香味俱全，做法也不复杂，非常适合家庭聚餐时露一手哦～💖
首先准备食材：嫩豆腐一块、虾仁适量、火腿丁、香菇丁、胡萝卜丁等。食材的选择可以根据个人口味调整，但一定要保证新鲜。🌊接着将豆腐切成厚片，用少许盐腌制片刻，这样能更好地入味。腌制期间可以处理其他配料，比如将虾仁去壳洗净备用。🦐
热锅凉油，先将豆腐两面煎至金黄，盛出备用。然后在锅中放入少量油，依次加入火腿丁、香菇丁和胡萝卜丁翻炒，再倒入虾仁一起翻炒均匀。此时可以加入适量高汤或清水，调入生抽、老抽调味，最后放入煎好的豆腐，小火慢炖几分钟让豆腐充分吸收汤汁的味道。🍳
待汤汁略微收浓后，撒上葱花点缀即可出锅啦～🍽️一盘香气扑鼻、色泽诱人的“一品豆腐”就完成啦！快叫上家人一起品尝吧～🍴💕
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