🔥火锅锅底必备 🥣：骨头汤怎么熬出浓郁白色？
发布时间：2025-04-16 02:43:02来源：
想要熬出一锅洁白浓郁的骨头汤，其实并不难！🌟首先，准备好新鲜的大骨（猪骨或牛骨），用清水浸泡至少1小时，去除血水和杂质，这样熬出来的汤才会清澈无腥味哦～🌊接着，将骨头冷水下锅焯水，煮沸后撇去浮沫，捞出洗净备用。这一步是关键，直接影响汤的口感和颜色！✨
然后，换上一锅清水，放入姜片、葱结和处理好的骨头，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。期间记得撇去表面的油脂和杂质，让汤更加纯净透亮～💡如果想让汤更浓白，可以加入几滴米醋，帮助骨髓中的营养析出，同时促进钙质溶解。牛奶般洁白的高颜值骨头汤就完成啦～🥛
最后，根据个人口味添加盐、胡椒粉等调味料，搭配火锅食材一起享用吧！🍲🍲这次的火锅，绝对让你惊艳全场～🎉
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