美味的螃蟹炒年糕怎么做好吃又简单,做法图解分享,这菜小清新✨
发布时间：2025-04-16 00:32:57来源：
🌟秋天正是品尝螃蟹的最佳时节，搭配软糯的年糕，一盘色香味俱全的螃蟹炒年糕就诞生啦！😋今天教大家做一道简单又清新的家常菜，让你轻松成为厨房达人。
首先准备好新鲜的螃蟹和年糕条，清洗干净后备用。🍳热锅凉油，先将螃蟹煎至金黄，再加入切好的葱姜蒜爆香，增添香气。接着倒入适量料酒去腥提鲜，再放入年糕翻炒均匀。🔥调入生抽、老抽和糖，让年糕充分吸收汤汁变得晶莹剔透。最后撒上一些青红椒点缀，不仅颜值在线，还增加了口感层次。
出锅前淋上少许香油，香气扑鼻而来。🌈这道菜既有螃蟹的鲜美又有年糕的Q弹，简单几步就能搞定，快试试吧！🍴
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