自己可以在家里做月饼吃的,家庭版月饼怎么做自制月饼呀? 🥮💛
发布时间：2025-04-15 12:05:04来源：
中秋将至，空气中弥漫着团圆的气息。想要亲手为家人制作美味月饼吗？其实，家庭版月饼制作并不复杂，只需要一点点耐心和爱心，你就能轻松完成！首先准备好所有材料：面粉、糖浆、植物油、碱水以及你喜欢的馅料（如莲蓉、豆沙或五仁）。🌟
接下来是关键步骤：将糖浆与碱水混合均匀后加入植物油搅拌成乳状，再筛入面粉揉成光滑的面团，静置醒发至少两小时。醒好的面团分成小剂子，包入馅料并用模具压制成型。记得在烤箱预热至180℃时，先喷少许水于表面防止开裂哦！✨
第三段：最后一步，将成型的月饼放入烤箱烘烤约15分钟后取出刷上蛋液，再次送入烤箱继续烘烤至金黄即可出炉。刚出炉的月饼可能稍硬，但放凉回油后会变得柔软香甜。快来试试吧，让这份心意满满的自制月饼成为你们中秋夜最暖心的回忆！🥮💕
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