🌟美味可口酸菜鱼怎么做好吃又简单？月圆食神来教你！🍲🐟
发布时间：2025-04-14 08:08:34来源：
酸菜鱼是一道让人垂涎三尺的经典川菜，酸辣鲜香的口感总能瞬间唤醒味蕾！✨今天就跟着月圆食神一起，用最简单的步骤，做出一道家常版的酸菜鱼吧～😋
首先准备食材：新鲜的草鱼一条、酸菜适量、泡椒若干、姜蒜末少许、花椒和干辣椒必不可少！💡接下来是关键步骤👇
1️⃣ 草鱼切片，用料酒、盐腌制片刻；酸菜切段备用。
2️⃣ 热锅冷油，爆香姜蒜末和泡椒，加入酸菜翻炒出香味。
3️⃣ 倒入清水或高汤煮沸，放入鱼骨熬煮几分钟，再下鱼片快速滑散。
4️⃣ 最后撒上花椒和干辣椒，淋上热油激发出香气，一盘色香味俱全的酸菜鱼就完成啦！🔥
快试试这道简单又美味的家常菜吧～记得配上一碗白米饭哦～🍚🍚
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