🌟苦瓜荷包蛋汤清热解暑的家常美味 🥣
发布时间：2025-04-13 06:11:21来源：
夏天到了，来一碗清爽的苦瓜荷包蛋汤最合适不过了！😋这款汤不仅味道鲜美，还具有清热去火的功效，特别适合炎热的天气享用。🌿
首先准备好食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋两个、葱花少许以及适量盐和鸡精。先把苦瓜洗净后切片，去掉中间的籽，这样可以减少苦味哦！🍳接着将鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用。
烧一锅开水，放入苦瓜片焯水一分钟捞出沥干水分。然后在锅中倒入适量清水煮沸，轻轻倒入打好的鸡蛋液，用筷子慢慢搅拌形成漂亮的荷包蛋形状。🌱最后加入焯好水的苦瓜片，撒上葱花，调入适量盐和鸡精调味即可关火。
这道汤色泽诱人，苦瓜微苦回甘，搭配滑嫩的荷包蛋，每一口都让人回味无穷。🍹快来试试吧，给家人带来一份健康与清凉！💪
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