😋 超简单苦瓜鸡蛋饺子的家常做法 | 美食杰闫家小厨教你怎么做家常美味！
发布时间：2025-04-12 20:36:53来源：
夏天到了，苦瓜成了餐桌上的主角，不仅清热解暑，还能帮助降火排毒！今天就跟着美食杰闫家小厨一起学做一道超简单的苦瓜鸡蛋饺子吧～✨
首先，准备食材：新鲜苦瓜一根、鸡蛋两个、韭菜适量和饺子皮一包。将苦瓜洗净切片后焯水去苦味，再用盐腌制片刻挤干水分。接着打散鸡蛋炒熟备用，韭菜切碎与苦瓜、鸡蛋混合，加入少许盐调味，搅拌均匀就成了饺子馅啦！💛
接下来就是包饺子环节，取一张饺子皮放入适量馅料，对折捏紧边缘，按照自己喜欢的形状包好。最后下锅煮熟即可。咬一口，外皮Q弹，内馅鲜香，苦瓜的微苦与鸡蛋的醇香完美融合，简直是夏日必备的健康美味！🍲💕
快动手试试吧，让你的家人也爱上这道家常版苦瓜鸡蛋饺子！👨🍳👩🍳
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