✨重庆芋儿鸡的家常做法 | 美食杰重庆芋儿鸡做法大全😋
发布时间：2025-04-12 13:04:05来源：
提到重庆美食，除了麻辣火锅，还有一道让人垂涎三尺的家常菜——重庆芋儿鸡！这道菜色香味俱全，鸡肉嫩滑，芋头软糯，绝对是下饭神器！🍲🍗
首先，准备好食材：新鲜鸡肉切块、小芋头洗净备用，再备上姜片、蒜瓣和干辣椒。热锅凉油，先将鸡肉煎至金黄，逼出多余的油脂，这样吃起来更香！接着加入姜蒜爆香，再放入干辣椒翻炒，瞬间香气四溢。🌶️🔥
随后，倒入适量清水，水量刚好没过食材即可。大火煮开后转小火慢炖，让鸡肉更加入味。大约20分钟后，加入小芋头继续炖煮，直至芋头变得软烂，汤汁浓郁。最后撒上葱花点缀，一盘色香味俱佳的重庆芋儿鸡就完成啦！🌿🎉
快试试这道简单又美味的家常菜吧，保证让你回味无穷！😋
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