🌟手抓羊肉(宁夏)的做法 怎么做🌟
发布时间：2025-04-11 19:25:55来源：
在中国宁夏，手抓羊肉是一道极具地方特色的美食，深受人们喜爱。这道菜色香味俱全，制作过程也并不复杂，下面教大家如何在家也能做出地道的宁夏手抓羊肉！🍴
首先，准备新鲜的羊腿肉500克，清洗干净后冷水下锅焯水去腥，加入姜片和料酒去异味。随后捞出洗净浮沫备用。接着，在锅中倒入适量清水，放入羊肉块、大葱段、姜片、八角、香叶等调料，大火煮沸后转小火慢炖约1小时，直到羊肉变得软烂入味。期间可以适当加盐调味。⏰
最后，将煮好的羊肉取出放凉，用手撕成条状装盘即可上桌享用啦！配上一碗热腾腾的白米饭，简直是人间美味！🍚✨记得蘸点特制的辣椒酱或者蒜泥醋汁，风味更佳哦！尝试一次，你就会爱上这道传统美食的魅力！😋
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