😋 土豆炒肉的家常做法 | 美食杰菜谱做法大全
发布时间：2025-04-11 18:15:57来源：
💡 准备食材
做一道美味的土豆炒肉其实特别简单！首先准备好新鲜的土豆两个，切成薄片备用；瘦肉适量切片或切丝，再备上一些青椒和红椒点缀颜色，最后撒点葱姜蒜提香。调料方面，盐、生抽、老抽、料酒和少许糖是必不可少的哦！
🍳 制作步骤
第一步，热锅凉油，将肉片先下锅翻炒至变色，加入葱姜蒜爆香，接着倒入适量料酒去腥。第二步，放入土豆片，中火慢炒几分钟，让土豆吸收肉香。第三步，加入青红椒块，调入生抽、老抽和少量糖，继续翻炒均匀。最后，根据个人口味加盐调味即可出锅啦！
🍴 小贴士
记得土豆要多炒一会儿，这样吃起来更软糯入味。而且全程保持中小火，能避免糊锅哦！这道菜色香味俱全，搭配米饭简直绝配，快试试吧！🍚✨
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