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🌟麻辣青笋尖😋

发布时间:2025-04-11 16:08:45来源:

想吃一道清爽又过瘾的小菜吗?那就试试这道麻辣青笋尖吧!青翠欲滴的青笋尖搭配麻辣调料,简直是夏日餐桌上的绝配!🍴

首先,准备好新鲜的青笋尖和辣椒酱,再备上一些蒜末和花椒粒。清洗青笋尖时,可以用淡盐水浸泡几分钟,这样能更好地去除杂质哦。🌿

接着,烧一锅开水,将青笋尖焯水至断生,捞出后迅速放入冰水中冷却,保持其脆嫩口感。这一步非常关键,能让青笋尖更加爽口!❄️

然后,在热油中爆香蒜末和花椒粒,加入辣椒酱炒出香味,再倒入适量清水煮开。把冷却后的青笋尖放入锅中,快速翻炒均匀,让每一片青笋都裹满麻辣酱汁。🌶️

最后,撒上些许熟芝麻和葱花点缀,一道色香味俱全的麻辣青笋尖就完成啦!这道菜不仅颜值在线,还超级开胃,无论是下饭还是当小菜都非常合适呢!🍚✨

快来试试吧,保证让你停不下筷子!🍴💨

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