🌟蒜蓉油麦菜的家常做法 | 美食杰蒜蓉油麦菜做法大全🌟
发布时间：2025-04-10 16:09:19来源：
🌿 准备食材 🛒
首先，我们需要新鲜的油麦菜、大蒜和一些基础调料。油麦菜洗净后切成小段备用，大蒜剁成蒜蓉。简单几步就能让这道菜清爽又美味！
🔥 烹饪步骤 🍳
1️⃣ 锅中加水烧开，加入少许盐和几滴油，将油麦菜焯水约30秒，捞出沥干水分。这样可以保持蔬菜翠绿的颜色和脆嫩的口感哦！
2️⃣ 另起锅热油，放入蒜蓉爆香，散发出浓郁的大蒜香味时，倒入焯好的油麦菜快速翻炒。
3️⃣ 最后加入适量盐调味，翻炒均匀即可出锅。一道色香味俱全的蒜蓉油麦菜就完成啦！
🍴 小贴士 📝
- 焯水时加点盐和油能让蔬菜更加鲜亮。
- 蒜蓉要小火慢炒，避免炒糊影响口感。
这道菜不仅简单易做，还富含营养，非常适合忙碌的工作日晚餐。快试试吧，让你的餐桌多一份清新与健康！💚
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