西红柿炖牛腩怎么做 🍅🥩 | 西红柿炖牛腩的家常做法 🌟
发布时间：2025-04-09 12:45:06来源：
🌟 准备食材 🛒
首先准备好新鲜的西红柿🍅和牛腩🥩，再搭配一些洋葱🧅、姜片、蒜瓣和其他调料。西红柿一定要选熟透的，这样炖出来的汤汁酸甜可口，特别开胃！
🌟 烹饪步骤 🔪🔥
第一步是将牛腩切成小块，用冷水浸泡去血水，然后焯水去除杂质，捞出备用。接着热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，再加入牛腩翻炒至表面微黄。
第二步是加入切好的西红柿🍅，翻炒至软烂出汁，这时可以加入适量清水或高汤，水量以没过食材为宜。大火烧开后转小火慢炖约1小时，让牛腩变得软嫩入味。
🌟 收尾调味 🧂
最后加入洋葱🧅和其他调味料（如盐、糖、胡椒粉等），继续炖煮15分钟即可出锅。一道色香味俱佳的西红柿炖牛腩就完成啦！😋
快试试这道简单又美味的家常菜吧，配上一碗白米饭🍚，幸福感爆棚！💖
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