🌟鳝鱼炒黄瓜的做法🍴
发布时间：2025-04-09 03:38:10来源：
春天是吃鳝鱼的好时节，肉质鲜嫩又营养丰富！今天教大家做一道简单又美味的「鳝鱼炒黄瓜」😋。首先准备好食材：新鲜鳝鱼500克、黄瓜2根、姜蒜少许。先把鳝鱼清理干净切段，用料酒和盐腌制10分钟去腥；黄瓜洗净切片备用。
热锅凉油，先爆香姜蒜末，再倒入鳝鱼翻炒至变色✨。接着加入黄瓜片，大火快炒几分钟，调入适量生抽、老抽、糖提味，最后撒上葱花点缀即可出锅😍。这道菜色泽金黄，口感滑嫩，鳝鱼的鲜香与黄瓜的清甜完美融合，非常适合家庭聚餐享用！
记得烹饪时火候要适中，保持鳝鱼的鲜嫩哦！快动手试试吧，让家人品尝这份春日里的美味佳肴吧～🐟🌿
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