黄焖羊肉的做法 🐑🔥
发布时间：2025-04-09 02:40:11来源：
寒冷的冬日，一碗热腾腾的黄焖羊肉端上桌，那香气扑鼻而来，让人垂涎三尺！💖 黄焖羊肉不仅味道浓郁，而且营养丰富，是冬季进补的好选择。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的羊肉、土豆、胡萝卜和一些香料即可。先把羊肉切块焯水去腥，再准备配料，一切都准备就绪后，就可以开始烹饪啦！🍴
热锅凉油，放入姜片和蒜瓣爆香，接着加入羊肉翻炒至变色。倒入适量料酒去腥增香，再加入生抽、老抽调色调味。这时可以放入香叶、八角等香料，让香味更加浓郁。🌟 接着加入足够的热水，大火煮开后转小火慢炖，这样可以让羊肉更加软烂入味。
第三段：待羊肉炖煮至七分熟时，加入土豆和胡萝卜块，继续炖煮至食材熟透，汤汁浓稠。最后撒上葱花点缀，一盘香气四溢的黄焖羊肉就完成了！🎉 这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，汤汁浓郁，非常适合搭配米饭食用，温暖整个冬天！🍚❤️
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