猪肉茄子馅饺子的做法 🥟🍲
发布时间：2025-04-08 23:01:55来源：
在这个寒冷的冬日，来一盘热腾腾的猪肉茄子馅饺子吧！不仅暖胃还超级美味。首先准备好新鲜的五花肉和嫩茄子，将茄子切丁后用少许盐腌制一会儿，挤干水分备用。接着把五花肉剁成肉馅，加入葱姜末、酱油、香油等调料搅拌均匀。然后将处理好的茄子丁放入肉馅中混合，再撒上一些胡椒粉提味。接下来就是包饺子了，用现擀的薄皮包裹住这香气四溢的馅料，捏出漂亮的花边。最后，水开后下锅煮至浮起即可捞出，蘸着醋汁一口咬下去，外皮劲道，内里鲜香多汁，茄子的清甜与猪肉的醇厚完美融合，简直是人间美味！✨快动手试试吧，让家人也感受这份温暖的幸福。🥟❤️
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