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🎉潮汕卤鹅怎么做🤩

发布时间:2025-04-05 06:16:57来源:

想在家也能品尝到地道的潮汕风味?那就跟着步骤学做这道经典的潮汕卤鹅吧!🍗✨

首先准备好食材:新鲜的狮头鹅是关键,配上八角、桂皮、香叶等十几种香料,还有蒜头、姜片调味。食材的选择决定了卤鹅的口感哦~👀

接着就是制作卤水了!将香料放入锅中炒香后加入清水,再倒入酱油、冰糖和米酒,熬煮出浓郁的卤汁。🔥调味时可以根据个人口味调整甜咸比例,让卤水更符合你的喜好~💡

最后一步也是最期待的一步——卤制!把处理好的鹅放入卤水中,小火慢炖至少一个半小时,直至鹅肉入味且色泽红亮。期间记得翻动几次,确保每一块鹅都能均匀吸收卤汁的精华。⏳⏰

出锅后的卤鹅香气四溢,搭配白饭简直绝配!🍚😋快动手试试吧,让你的餐桌充满潮汕风情~

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