🌟自作甜米酒的做法 🍞
发布时间：2025-04-04 15:03:31来源：
在生活中，自己动手制作美食是一件充满乐趣的事情。今天就来分享一款简单又美味的传统甜品——甜米酒的做法！🍴✨首先准备好糯米、甜酒曲和清水。先把糯米洗净后浸泡4-6小时，这样更容易蒸熟。接着将泡好的糯米放入蒸锅中蒸至熟透，记得蒸的时候要铺开，让每一粒米都能均匀受热哦！🍚🔥蒸好后稍微放凉到30℃左右，然后撒上适量的甜酒曲并搅拌均匀。接下来就是关键步骤了，把拌好的糯米压实装入容器内，在中间挖一个小洞方便观察发酵情况。最后倒入一些清水，密封好容器放在温暖的地方静置24-48小时。期间可以打开看看，当看到小洞里有清澈的液体时，就说明甜米酒已经做好啦！🍶🎉快来试试吧，香甜软糯的甜米酒一定会让你大呼过瘾！😋
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