🌟自制香油豆瓣酱——简单又美味的家庭厨房必备调料！🍴✨
发布时间：2025-04-03 23:37:46来源：
提到川菜的灵魂调味料，豆瓣酱绝对是其中之一！今天教大家如何在家轻松制作香喷喷的自制豆瓣酱，保证比市面上买的更香浓哦～❤️
首先准备好新鲜的红辣椒和蚕豆，将辣椒切碎后用盐腌制几天，释放出水分，这样口感更好～💡接着把蚕豆煮熟捣成泥状，与辣椒混合均匀，加入适量的盐、糖和白酒，最后倒入几勺优质香油调味。🌿记得密封保存在阴凉处，发酵两周后即可享用啦！
这道豆瓣酱不仅可用于炒菜提味，还能作为蘸酱搭配馒头或面条，每一口都充满浓郁的家乡风味～😋快动手试试吧，让你的家常菜瞬间升级！🔥💪
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