腌白萝卜咸菜怎么做 🥕✨
发布时间：2025-04-03 14:56:48来源：
😋 前言
冬天是腌制咸菜的好时节，而腌白萝卜咸菜不仅简单易做，还特别下饭！今天就来教大家如何制作这道美味又健康的家常小菜。
🌿 准备食材
首先，你需要准备新鲜的白萝卜两根、盐适量、辣椒粉、蒜末、姜末、糖少许，以及生抽和香油。如果喜欢酸味，还可以加入一些米醋哦～
🍴 制作步骤
1️⃣ 将白萝卜洗净后切成条状或片状，撒上一层薄盐，静置半小时让其出水。
2️⃣ 把腌好的萝卜挤干水分，放入一个干净的大碗中。
3️⃣ 加入辣椒粉、蒜末、姜末、糖、生抽和香油，搅拌均匀，确保每一块萝卜都裹上调料。
4️⃣ 最后装入密封罐中，放置冰箱冷藏一天即可享用啦！
🌟 小贴士
腌制过程中可以根据个人口味调整辣度和甜度，喜欢酸味的朋友可以多加点醋。此外，一定要保证所有工具无油无水，这样咸菜才不容易变质。
🎉 快试试吧，美味的腌白萝卜咸菜绝对会让你停不下筷子！ 👌
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