💥爆炒海瓜子怎么做？鲜香入味超简单！💦
发布时间：2025-04-03 13:22:05来源：
✨前言✨
海瓜子是许多人喜爱的小海鲜之一，肉质鲜嫩，味道独特。今天就教大家如何在家轻松制作一道美味的爆炒海瓜子，让你足不出户也能享受餐厅级别的美味！🍴
💡准备食材💡
首先准备好新鲜的海瓜子500克，大蒜3瓣切片，生姜几片去腥，小米椒2个增加辣味，还有适量的料酒、生抽和盐调味。别忘了清洗海瓜子哦，可以用淡盐水浸泡一段时间，让它们吐沙更干净！🌊
🔥烹饪步骤🔥
1️⃣ 热锅冷油，放入姜片和蒜片爆香，再加入小米椒翻炒出香味。🌶️
2️⃣ 倒入洗净的海瓜子，快速翻炒均匀，加入一勺料酒去腥提鲜。🍶
3️⃣ 加盖焖煮几分钟，待海瓜子开口后，调入适量生抽和盐，继续翻炒至汤汁收浓即可出锅。🥢
🌟小贴士🌟
记得火候要大一些，这样可以锁住海瓜子的鲜味哦！如果喜欢酸甜口味，还可以加点糖和醋调味，口感会更加丰富呢～😋
🎉快来试试吧，保证让你吃得停不下来！👏
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