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🌟点心时间蛋塔这样做,香甜酥脆超满足😋

发布时间:2025-04-03 01:06:05来源:

想吃蛋塔不用买,自己动手做更有趣!今天教大家制作经典的葡式蛋塔挞。首先准备材料:低筋面粉、黄油、糖粉、鸡蛋、牛奶和淡奶油。先把黄油和面粉混合成酥皮,记得用手指搓成细沙状哦~然后将面团包裹保鲜膜静置半小时,让它充分松弛。趁着这个时间,我们可以调配蛋液,将鸡蛋、牛奶、淡奶油和适量糖粉搅拌均匀备用。

接下来就是组装啦!把松弛好的面团擀平,用模具压出圆形底片放入蛋塔模中,边缘捏紧固定。倒入调好的蛋液至七分满,这样烤的时候才不会溢出来。最后送入预热至200℃的烤箱,烘烤约25分钟即可。当蛋塔表面呈现诱人的金黄色时,香气扑鼻而来,赶紧趁热享用吧!

咬一口外皮酥脆掉渣,内馅滑嫩香甜,简直是味蕾的双重享受✨。无论是下午茶还是招待朋友都非常合适呢~快试试看吧!👩‍🍳

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