油爆鸡尾虾的做法 🍤✨
发布时间:2025-04-03 00:58:40来源:
🌟 前言
鸡尾虾以其鲜嫩多汁和色彩缤纷的特点深受大家喜爱。今天就来分享一道简单又美味的油爆鸡尾虾做法,让你轻松在家享受餐厅级别的美味!
👩🍳 准备食材
新鲜的鸡尾虾是这道菜的灵魂,还需要一些生姜丝、葱花和料酒提味。此外,准备好适量的酱油、糖和香油,让虾肉更加入味。💡
🔥 烹饪步骤
1️⃣ 将鸡尾虾洗净,用少许盐和料酒腌制10分钟,去腥增香。
2️⃣ 热锅冷油,放入姜丝爆香,随后倒入鸡尾虾快速翻炒至变色。
3️⃣ 加入调好的酱汁(酱油、糖、水混合),小火焖煮片刻,让虾充分吸收酱汁的味道。
4️⃣ 最后撒上葱花,淋上几滴香油,翻炒均匀即可出锅!
🍴 小贴士
- 虾不要炒太久,保持弹牙口感最佳。
- 酱汁的比例可以根据个人口味调整,喜欢甜一点可以多加点糖哦!
🎉 这样一盘色泽诱人的油爆鸡尾虾就完成啦!无论是家庭聚餐还是朋友聚会,都是一道亮眼的菜品!快动手试试吧,保证惊艳你的味蕾~✨
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