打印红烧草鱼的做法 🐟🔥
发布时间：2025-04-02 21:06:13来源：
🏠👨🍳 今天想给大家分享一道家常美味——红烧草鱼的做法！这道菜色香味俱全，简单易学，非常适合家庭聚餐。准备一条新鲜的草鱼、姜片、蒜头和一些调味料，就能轻松搞定。先将草鱼清洗干净，切块备用，记得去掉内脏和鱼鳞哦！这样做出来的鱼肉才会更加鲜嫩可口。
🔥👩🍳 接下来就是烹饪的关键步骤啦！热锅凉油，放入姜片和蒜头爆香，然后把鱼块轻轻放入锅中，两面煎至金黄。接着加入适量的生抽、老抽、料酒和糖，再倒入热水没过鱼肉，盖上锅盖焖煮15分钟。期间可以适当翻动鱼块，让其均匀入味。
第三段：🍽️😋 最后一步，收汁！打开锅盖，用大火收汁，让汤汁变得浓稠，这样能让鱼肉更加入味。撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的红烧草鱼就完成啦！摆盘时可以用柠檬片装饰，不仅美观还能去腥提鲜。快试试吧，保证让你吃得停不下来！🐟✨
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