💥打印爆炒牛肉片的做法🔥
发布时间：2025-04-02 13:30:58来源：
👨🍳 准备材料
首先，准备好新鲜的牛肉（约250克），切片时尽量保持厚薄均匀。再备上青椒、红椒各一个，切成小块；洋葱半个切丝；蒜末适量。最后调一碗酱汁：生抽+老抽+蚝油+糖+淀粉，搅拌均匀备用！
🥩 腌制牛肉
将牛肉片放入碗中，加入少许盐、胡椒粉和一勺料酒，再加点淀粉抓匀，静置10分钟让肉质更嫩滑✨。
🔥 开始爆炒
热锅凉油，下入牛肉快速翻炒至变色后盛出。接着用同一个锅爆香蒜末，再依次加入洋葱、青椒和红椒翻炒几下。倒入之前调好的酱汁，待汤汁浓稠后重新放入牛肉，大火快炒均匀即可出锅～
🍚 装盘享用
一道色香味俱全的爆炒牛肉片就完成啦！牛肉嫩滑多汁，配菜吸满了酱汁，每一口都是幸福的味道～ 🍽️快动手试试吧！
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