千张结烧肉怎么做 🍴🍖
发布时间:2025-04-02 07:24:23来源:
🌟想要做出一道色香味俱全的家常菜吗?那就试试这道经典的千张结烧肉吧!不仅简单易做,而且超级下饭,简直是米饭杀手!💪
首先,准备好新鲜的五花肉和千张结。将五花肉切成大小适中的块状,用开水焯一下去除血水,这样能让肉质更加鲜嫩哦。接着,在锅中倒入少许油,加入冰糖炒至融化成琥珀色,放入五花肉翻炒上色,再加入姜片、料酒去腥提香。⏰
随后,把提前泡软的千张结放入锅中,与五花肉充分混合。加入适量的老抽、生抽调色调味,再倒入热水没过食材,小火慢炖40分钟。期间记得轻轻翻动,避免粘锅。等到汤汁浓郁,千张结吸收了肉香,就可以出锅啦!🍽️
最后撒上葱花点缀,一盘香气扑鼻的千张结烧肉就完成啦!😋快来试试吧,保证让你吃得停不下来!🍴🍖
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