大盘鸡（家庭版）怎么做 🍗🍛
发布时间：2025-04-02 00:51:43来源：
😋 大盘鸡是一道色香味俱全的经典家常菜，深受大人小孩的喜爱！今天就教大家如何在家轻松制作这道美味。首先准备好新鲜的鸡肉、土豆、青椒等主要食材，再备上一些香料如八角、桂皮和香叶，让香气更加浓郁。
🔥 热锅加油后先将鸡肉块煎至金黄，接着放入姜蒜爆香，再加入豆瓣酱炒出红油。随后倒入适量清水，放入土豆块一起炖煮，直至土豆软糯入味。期间记得调入酱油、糖、盐调味，最后加入青椒块提鲜，稍微翻炒几下即可出锅。
🍲 装盘时撒上葱花点缀，一盘热腾腾的大盘鸡就完成啦！搭配米饭或者面条都超级过瘾，简直是周末聚餐的完美选择！💪 快来试试吧，保证让你吃得开心又满足！🍛🍗
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