香炒海螺片的做法 🦪🔥
发布时间：2025-04-01 22:33:54来源：
最近天气渐凉，特别适合做些暖胃又美味的小炒来犒劳自己和家人。今天就来分享一道简单又诱人的家常菜——香炒海螺片！💕
首先，准备好新鲜的海螺肉，记得先将其清洗干净，去除内脏后切成薄片。切记要保持海螺片的完整度，这样口感才会更佳哦！接着，将切好的海螺片用少许盐、料酒腌制片刻，去腥增香。同时，准备好蒜末、姜丝、青红椒作为辅料，增添风味。🌶️
热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入姜丝翻炒几下，散发出浓郁的香气。接着倒入海螺片快速翻炒，注意火候不要太大，以免影响其鲜嫩口感。最后加入青红椒，撒上适量酱油和糖调味，继续翻炒均匀即可出锅啦！✨
一盘色香味俱全的香炒海螺片就完成啦！入口脆嫩爽滑，满口鲜香，简直是秋日餐桌上的完美选择！😋赶紧动手试试吧～
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