东北鸡蛋焖子怎么做 🍳🥚
发布时间：2025-04-01 18:47:30来源：
在寒冷的东北冬天，一碗热腾腾的鸡蛋焖子总能带来满满的幸福感。鸡蛋焖子是一道简单又美味的传统家常菜，制作起来并不复杂。首先，准备好新鲜的鸡蛋和土豆淀粉，这是制作鸡蛋焖子的关键材料。将鸡蛋打散后，慢慢加入温水搅拌均匀，再筛入土豆淀粉，边加边搅拌至无颗粒状，形成细腻的蛋液。接着，在锅中倒入适量油，小火加热后倒入蛋液，轻轻晃动锅子让蛋液均匀铺开。待底部凝固时，用铲子小心翻面，继续煎至两面金黄即可出锅。切块装盘后，可以撒上一些葱花或香菜点缀，增加风味。这道菜外酥里嫩，蛋香浓郁，非常适合搭配米饭一起享用。无论是家庭聚餐还是日常餐桌，鸡蛋焖子都能成为一道亮眼的菜品！😋🍴
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