糯米馅包子怎么做 🍞🥟
发布时间:2025-04-01 16:38:51来源:
开头💡:大家好呀!今天要和大家分享一款特别的包子做法——糯米馅包子!它既有传统包子的松软,又有糯米的香糯口感,绝对是早餐或下午茶的好选择哦~快来一起试试吧!
正文🌟:
首先,准备好所需材料:中筋面粉、酵母、温水、糯米、香菇、腊肠、胡萝卜等配料。先把糯米提前浸泡几个小时,这样更容易蒸熟。接着,将香菇、腊肠、胡萝卜切丁,炒至香味四溢后加入糯米拌匀,再上锅蒸熟,做成我们的糯米馅料。
接下来就是制作包子皮啦!把面粉、酵母和温水混合揉成光滑的面团,发酵至两倍大。然后将发好的面团分成小剂子,擀成中间厚边缘薄的圆形皮。取适量糯米馅放在皮中央,像包普通包子一样捏紧收口。
最后,将包好的糯米馅包子放入蒸笼,再次醒发15分钟,然后开火蒸约15-20分钟即可出锅啦!✨出锅后的糯米馅包子晶莹剔透,咬一口满嘴都是幸福的味道~
结尾💬:怎么样?是不是很简单呢?快动手试试吧,让你的餐桌多一份惊喜!😋
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