💥爆炒小龙虾怎么做？
发布时间：2025-04-01 05:36:05来源：
夏天到了，怎能少得了小龙虾的身影？😋鲜红诱人的小龙虾配上香辣的酱汁，简直是味蕾的狂欢！想要在家也能做出餐厅级别的爆炒小龙虾吗？快跟着步骤来试试吧！
首先，挑选新鲜的小龙虾至关重要！👀将小龙虾放入淡盐水中浸泡半天，吐净泥沙后用刷子仔细清洗外壳。接着，准备好配料：生姜切片、大蒜拍碎、干辣椒剪段，再备好豆瓣酱和料酒，这些都是灵魂调料哦！🌶️
热锅凉油，先下姜蒜爆香，再加入小龙虾翻炒至变色。倒入适量料酒去腥，加入豆瓣酱和干辣椒，让香味充分释放。🔥最后加入清水炖煮几分钟，收汁时撒上葱花提香即可出锅。
一盘香气四溢的爆炒小龙虾就完成啦！🦐趁热享用，每一口都让人欲罢不能！记得搭配冰啤酒或清爽饮料，享受夏日专属的快乐时光吧～🍻✨
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