腌白菜的做法 🥒✨
发布时间：2025-04-01 04:30:10来源：
腌制一坛美味的白菜，不仅能让平凡的食材焕发出独特的风味，还能为餐桌增添一份家的味道。今天就来分享一下简单易学的腌白菜做法吧！😋
首先准备好新鲜的大白菜，洗净后切成条状或块状，撒上适量的盐进行腌制。静置约2小时，让白菜出水，这样能去除多余的水分，使口感更佳。⏰
接着准备调味料，可以加入蒜末、姜片、辣椒粉、花椒粉等调料，根据个人口味调整比例。将调好的酱料均匀涂抹在白菜上，放入密封罐中压实。封口后放置于阴凉通风处发酵3-5天即可开吃啦！🌸
腌白菜酸辣爽口，无论是搭配粥饭还是作为下酒菜都非常合适。快来试试这道简单又美味的小菜吧！🍴🌈
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