糟肉怎么做 🍞🍖
发布时间:2025-04-01 01:43:08来源:
糟肉是一道香气扑鼻的传统美食,深受大家的喜爱!✨如果你也想在家尝试制作这道美味,那就跟着步骤来吧~首先准备好新鲜的五花肉,用清水煮至半熟后捞出晾凉。接着准备一个密封罐,将香料如八角、桂皮、花椒等放入锅中炒香,再加入黄酒、酱油、糖和少许盐,熬制成卤汁。把晾好的五花肉切成厚片,均匀地浸泡在卤汁中,确保每一片都能充分吸收味道。最后盖上盖子,放入冰箱冷藏腌制至少三天,期间记得翻动几次让味道更均匀。经过时间沉淀后的糟肉,肉质紧实又不失鲜嫩,入口即化,满嘴留香~😋快试试吧,让你的餐桌多一份独特的风味!🍴🌟
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