捞汁小海鲜怎么做 🦐🦑
发布时间：2025-03-31 20:03:38来源：
✨前言✨
捞汁小海鲜是一道色香味俱全的家常菜，尤其适合夏日享用。它以鲜嫩的海鲜为主料，搭配特制的捞汁，酸甜微辣的口感让人回味无穷。今天就来教大家如何在家轻松制作这道美味吧！
💡准备食材💡
首先准备好新鲜的虾、鱿鱼、花蛤等海鲜，再备上一些香菜、小米椒和蒜末。捞汁是灵魂所在，需要用到生抽、醋、糖、辣椒油和少许柠檬汁，最后撒上白芝麻点缀。
🔥烹饪步骤🔥
1. 将海鲜清洗干净，用开水焯熟，保持其鲜嫩口感。
2. 在碗中调制捞汁：将生抽、醋、糖混合均匀，加入切好的蒜末和小米椒，再挤入几滴柠檬汁，搅拌至糖完全融化。
3. 把焯好的海鲜放入捞汁中，浸泡15分钟让味道充分融合。
4. 最后撒上香菜和白芝麻即可装盘啦！
🌟小贴士🌟
- 海鲜一定要选最新鲜的，这样才能保证最佳风味。
- 捞汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢更酸一点可以多加点醋哦～
🎉快来试试这道简单又美味的捞汁小海鲜吧，绝对让你食欲大开！🍤🍜
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