小白菜汆丸子怎么做 🥗🍜
发布时间：2025-03-31 18:34:53来源：
🎉 开胃小贴士 🎉
寒冷的冬日里，一碗热腾腾的小白菜汆丸子绝对是暖心之选！这道菜不仅做法简单，还营养丰富，特别适合忙碌的工作日或想要轻松下厨的朋友。跟着步骤走，你也能做出美味佳肴哦！
🌿 准备食材 🌿
首先准备好新鲜的小白菜一把，猪肉馅适量（可根据喜好选择瘦肉多一点），还有葱姜末、鸡蛋清和淀粉。调料方面需要盐、鸡精、胡椒粉和少许香油，最后再备一锅清水，准备开始啦！
🍳 制作步骤 🍳
第一步：将猪肉馅放入碗中，加入葱姜末、鸡蛋清、少量淀粉和调味料搅拌均匀，让肉馅更加滑嫩有弹性。
第二步：将小白菜洗净切段，锅内加水烧开后放入小白菜焯水至变软捞出备用。
第三步：用勺子将调好的肉馅捏成小丸子形状，依次放入沸水中煮熟浮起。
第四步：将煮好的丸子和焯过水的小白菜一起回锅，加入适量清水，调入盐和鸡精，最后淋上几滴香油提味即可。
🍴 温馨小提示 🍴
为了让丸子更鲜嫩，记得不要过度搅拌肉馅，同时焯水的小白菜可以保留更多营养哦！快试试吧，享受这份家常美味！✨
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