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超下饭青椒洋葱回锅肉的做法 🍴✨

发布时间:2025-03-31 16:25:41来源:

💡 前言

回锅肉是中国家常菜中的经典之作,而加入青椒和洋葱后更是让这道菜香气四溢,色香味俱全!今天就来教大家如何做出一道简单又美味的青椒洋葱回锅肉吧~

🍴 准备食材

首先准备好新鲜的五花肉、青椒、洋葱、蒜片以及豆瓣酱等调料。五花肉要选肥瘦相间的,这样炒出来的肉才会更香哦!青椒和洋葱则为整道菜增添了爽脆口感和独特风味。

🔥 烹饪步骤

第一步是将五花肉冷水下锅煮至半熟,捞出晾凉后切薄片备用。接着热锅冷油,放入五花肉煸炒出油脂,待肉片微卷时加入蒜片爆香。随后倒入一勺豆瓣酱翻炒均匀,再加入切块的青椒和洋葱继续翻炒。最后调味收汁即可出锅~

🍽️ 小贴士

记得火候要适中,避免糊锅;青椒和洋葱不要炒得太软,保持脆嫩口感更佳!搭配一碗白米饭,简直让人食欲大开!😋

🎉 结语

这道菜不仅颜值高,而且做法简单,绝对是厨房小白也能轻松驾驭的家常美味!快试试吧,让你的餐桌瞬间升级~ 🌟

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