🌟木耳拌山药的做法🌿
发布时间：2025-03-30 08:27:07来源：
秋天正是滋补的好时节，今天给大家分享一道简单又健康的凉拌菜——木耳拌山药。这道菜不仅颜值在线，而且营养丰富，特别适合家庭聚餐或者日常餐桌哦！✨
首先，准备食材：新鲜木耳一把、山药一根、胡萝卜半根、蒜末适量。先把木耳提前泡发洗净，山药去皮切片后用清水浸泡防止氧化。接着，将木耳和山药分别焯水煮熟，注意不要煮太久，保持脆嫩口感。胡萝卜切片一起焯烫，颜色更鲜艳。捞出后过冷水，沥干备用。💡
调味是关键！取一个小碗，加入蒜末、生抽、醋、香油、少许盐和糖，搅拌均匀制成酱汁。最后把所有食材混合，倒入调好的酱汁，轻轻拌匀即可装盘。😋
一道清爽可口的木耳拌山药就完成啦！黑木耳富含膳食纤维，山药健脾养胃，搭配在一起既美味又健康。快动手试试吧，为家人送上一份秋日的温暖关怀❤️！
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