砂锅炖耦合的做法 🍲🍛
发布时间：2025-03-30 08:06:40来源：
食材准备✨
想要制作一道美味的砂锅炖耦合，首先需要准备好新鲜的莲藕、五花肉、香菇和青菜等食材。莲藕要选择外表光滑且质地脆嫩的，这样炖出来的口感才会更佳。五花肉则需切块焯水去腥，香菇提前泡发，青菜洗净备用。此外，还需要姜片、蒜瓣、料酒以及适量的盐、酱油和糖来调味。
烹饪步骤🔥
第一步，将砂锅置于火上，倒入少许油后放入姜片爆香，随后加入五花肉翻炒至表面微黄。接着加入料酒去腥，再倒入适量清水没过食材。待水开后转小火慢炖约半小时，让肉质更加酥烂。
第三段：添加辅料调味🍲
接下来，将切好的莲藕块放入砂锅中，继续炖煮20分钟，使其充分吸收汤汁的香味。之后加入香菇和青菜，最后根据个人口味调整咸淡即可。整个过程无需过多复杂操作，只需耐心等待，就能品尝到一锅香气四溢、营养丰富的砂锅炖耦合啦！😋
小贴士：记得在炖煮过程中不要频繁揭盖，以免影响汤汁的浓郁度哦！🌟
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