肉末豆腐青菜汤的做法 🍲🍛
发布时间:2025-03-30 06:19:06来源:
🌿准备食材
想要做出一碗鲜美可口的肉末豆腐青菜汤,你需要准备以下食材:嫩豆腐一块、瘦肉末50克、青菜若干、生姜少许、葱一根,以及适量的盐、鸡精和香油。食材新鲜是关键哦!
🔥制作步骤
第一步,将豆腐切成小块,青菜洗净备用。姜切丝,葱切段,这样能让汤更有层次感。
第二步,热锅凉油,放入姜丝爆香后加入肉末翻炒至变色。接着倒入适量清水,大火煮沸。
第三步,水开后加入豆腐块,用勺子轻轻推动,避免豆腐碎裂。等汤再次沸腾时放入青菜,继续煮两分钟。
第四步,最后加入调味料,撒上葱花,淋几滴香油即可出锅啦!一碗热腾腾的肉末豆腐青菜汤就完成啦!
🍴小贴士
这道汤清淡又营养,非常适合家庭日常食用。记得不要煮太久,保持青菜的翠绿和豆腐的嫩滑才是重点哦!快动手试试吧!💚✨
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