东北卤翅尖的做法 🐓🔥
发布时间：2025-03-30 01:28:22来源：
东北卤翅尖是一道色香味俱全的传统美食，深受大家喜爱。制作这道菜并不复杂，只需要准备好新鲜的翅尖和一些常见的调料即可。首先，将翅尖清洗干净，在热水中焯一下去腥，捞出沥干备用。接着，准备一个大锅，加入适量清水，放入生姜片、葱段、八角、香叶等香料，再倒入老抽调色，生抽提鲜，糖调味。待水烧开后，把处理好的翅尖放入锅中，用中小火慢慢炖煮。期间可以适当翻动翅尖，确保每一面都能均匀入味。大约炖煮30分钟后，汤汁逐渐收浓，翅尖变得色泽红亮，香气四溢。最后，撒上些许芝麻或香菜点缀，一道美味的东北卤翅尖就完成啦！无论是作为下酒菜还是家庭聚餐的小吃，都让人回味无穷。😋🍴
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